「カレーなどの着色汚れが消える」意外な裏ワザ

【目からうろこ】「カレーなどの着色汚れが太陽光で消える」意外な裏ワザが大反響

カレーの黄色は、ターメリック（うこん）という香辛料によるもの。実はこのターメリックに含まれている黄色い色素（クルクミン）には、「水には溶けにくいけれど、日光の紫外線には分解されやすい」という性質があるのです。

ただし、色が消失するだけで汚れ自体は残っているようです。